飲食物販売企画　エコレシピに関するお知らせ

「早稲田祭2005」運営スタッフは、環境にやさしい学園祭を目指しています。そこで環境への配慮の一環としてエコレシピを推奨しています。
環境を考えることの大切さとそれを実行することの楽しさを気軽に楽しんでいただけるよう、積極的な参加をお待ちしております。

●エコレシピとは

「容器を食べられるものにしてある、もしくは使っていない飲食物」を指します。
屋台では、食べ物を容器に盛って来場者に差し出すのが一般的ですが、これではごみが大量に出てしまいます。エコレシピを採用することにより、 容器ごみの削減が可能 です。同時に 容器にかかる費用を節約できる というメリットもあります。また、来場者の環境意識の向上にもつながります。

●エコレシピ例

・わたあめの芯を割り箸ではなくプリッツにする。
・たこ焼きをたこせん（平たいせんべいみたいなもの）に乗せて出す。
・容器の代わりにもなかを使う。
・容器の代わりにクレープやトルティーヤ（タコスの生地）、ナンなどを使う。
・焼きそばパンやホットドッグなど。

●参加方法

この趣旨に賛同し、エコレシピを採用してくださる参加団体を募集します。
エコレシピ採用希望の団体は企画書提出時に、エコレシピ申請用紙にエコレシピとしてのアピール点などを簡単に記入し提出して下さい。その際、運営スタッフの考えるエコレシピの趣旨からあまりに逸脱している場合等は内容について確認を取らせていただきます。ご了承ください。

「エコレシピ申請用紙」 (PDF,3KB)

エコレシピ採用団体として決定次第、こちらから再度ご連絡する予定です。またエコレシピ採用団体は、早稲田祭2005の公式パンフレットや公式Webサイトの参加団体紹介欄にエコレシピを採用していることを示すマークをつける等のアピールをしていきたいと考えています。また早稲田祭2005の環境対策の広報活動にご協力いただくこともありますので、ご理解ご協力をお願い致します。

何かご不明な点がございましたら下記の連絡先までお願いします。

「早稲田祭2005」運営スタッフ　環境対策チーム
杉崎みなみ　　090-2444-1045